生酮饮食与阿特金斯饮食:有什么区别?

生酮饮食与阿特金斯饮食:有什么区别?

生酮饮食与阿特金斯饮食:有什么区别?

生酮或酮饮食最近因其高脂肪,低碳水化合物疗法成为头条新闻,有助于将新陈代谢从碳水化合物转移到脂肪。 这种饮食不仅有助于减肥,还有减肥。

根据发表在期刊JAMA上的一项新研究,kelozol控制的低脂肪饮食可能是体重和减肥的正确答案。 该研究由609名参与者组成,其中305名参与者被分配进食“健康的低脂饮食”,而剩下的304人被给予“健康的低碳水化合物饮食”,但没有严格检查或必须坚持严格的计划。

在研究结束时,研究人员发现低碳水化合物组的体重减轻与其他组没有太大差异。

虽然必须严格遵循酮科饮食,但还有另一种叫阿特金斯的饮食要简单得多。 阿特金斯饮食提供更多的灵活性,主要的卡路里数量来自蛋白质。 多年来,一些研究表明,低碳水化合物饮食对减肥有效(无卡路里计数)。 这也可以带来各种健康改善。

那么区别是什么呢?

酮饮食需要70-80%的每日卡路里来自脂肪,15-20%来自蛋白质,5%来自碳水化合物。 在这种饮食习惯下,摄入大量膳食脂肪和少量碳水化合物会使身体进入酮症状 - 由于缺乏葡萄糖(碳水化合物),身体必须转化为脂肪作为燃料来产生能量。

在Keto饮食期间吃的理想食物如下:

1)肉类:红肉,牛排,火腿,香肠,培根,鸡肉和火鸡。

2)脂肪鱼:三文鱼,鳟鱼,金枪鱼和鲭鱼。

3)鸡蛋:牧草或欧米茄-3全蛋。

4)黄油和奶油:尽可能草饲。

5)奶酪:未加工的奶酪,如切达干酪,山羊奶油,奶油奶酪,蓝色奶酪或莫扎里拉干酪。

6)坚果和种子:杏仁,核桃,亚麻籽,南瓜子,奇异子等。

7)健康油:主要是特级初榨橄榄油,椰子油和鳄梨油。

阿特金斯饮食允许食用富含脂肪和蛋白质的食物,但减少碳水化合物含量高的食物。 阿特金斯饮食有四个不同的阶段。 在第一阶段,必须食用含有高脂肪,高蛋白和低碳水化合物蔬菜的食物,如绿叶蔬菜。 第二阶段称为平衡,需要添加更多坚果,低碳水化合物蔬菜和少量水果。 第三阶段需要在饮食中添加更多碳水化合物,直到减肥速度减慢。 在此之后,第四阶段的维护需要消耗尽可能多的健康碳水化合物,因为身体可以忍受而不重新恢复体重。


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